Российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий: комплексный анализ и прогноз - 2024 (артикул: 31402 29462)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  В исследовании проанализирована динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий, по различным категориям, по России в целом и по федеральным округам. В исследовании представлены прогнозы объема производства по категориям на 2024 год и по рынку в целом до 2028 года.

  
  Кроме подробного анализа импортно-экспортных операций (объем поставок по годам и месяцам, ведущие страны импорта и экспорта, оценка на 2023 год + актуальные фактические данные по крупнейшим странам-поставщикам и получателям, прогноз по рынку в целом до 2028 года), исследование содержит информацию об основных российских производителях хлеба и хлебобулочных изделий.

  
  В исследовании также представлена информация об участии компаний-производителей целевой продукции в госзакупках в качестве поставщика – проанализированы суммы контрактов и их количество на текущую дату, представлены ключевые партнеры крупнейших производителей отрасли.
  
  Внимание! Исследование предоставляется в течение 3 рабочих дней.

  Цель исследования
  Оценка состояния и прогноз развития российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий.
  
  Задачи исследования:
  • Проанализировать объем и структуру производства хлеба и хлебобулочных изделий;
  • Проанализировать динамику экспорта и импорта хлеба и хлебобулочных изделий;
  • Собрать справочную информацию об основных игроках российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий;
  • Выявить тенденции и перспективы российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий.
  
  Методы исследования:
  • Сбор и анализ статистической информации (данные Федеральной службы государственной статистики, ЕМИСС, ФТС);
  • Анализ финансовой информации специализированной базы данных российских предприятий;
  • Сбор и анализ вторичной информации печатных и электронных деловых и специализированных изданий.
  
  Продукты, проанализированные в исследовании:
  Производство:
  • Изделия хлебобулочные недлительного хранения;
  • Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения;
  • Хлеб недлительного хранения (по видам);
  • Булочные изделия недлительного хранения (по видам);
  • Изделия хлебобулочные сдобные;
  • Изделия хлебобулочные слоеные;
  • Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные;
  • Хлебобулочные изделия с зерновыми продуктами;
  • Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами (по видам);
  • Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие;
  • Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные.
  
  Импорт и экспорт:
  • Хлебобулочные изделия, не содержащие добавок в виде меда, яиц, сыра или плодов и содержащие в сухом состоянии не более 5 мас.% сахара и не более 5 мас.% жира.
  
  Ценовая ситуация:
  Средние цены производителей:
  • Изделия хлебобулочные сдобные;
  • Изделия хлебобулочные слоеные;
  • Пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные;
  • Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами (по видам);
  • Изделия хлебобулочные недлительного хранения прочие.
  Средние потребительские цены:
  • Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки (по видам);
  • Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной;
  • Булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные.
  
  Перечень продуктов, анализируемых в исследовании, может быть изменен в зависимости от доступности статистических показателей.

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  Описание исследования
  Резюме проекта
  Общеэкономическое положение России
  Производство
  Внешняя торговля
  Финансы
  Демографическая ситуация
  Занятость населения
  Уровень жизни и доходы населения
  Классификация хлеба и хлебобулочных изделий
  ОКПД 2
  ОКВЭД 2
  ТН ВЭД
  Анализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий
  Объем производства
  • Динамика производства по годам
  • Структура производства по федеральным округам
  Объем продаж
  Ценовая ситуация
  • Прогноз цен
  Анализ импорта и экспорта хлеба и хлебобулочных изделий
  Импорт хлеба и хлебобулочных изделий
  • Динамика импорта по годам
  • Динамика импорта по месяцам
  • Структура и динамика импорта по странам
  Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий
  • Динамика экспорта по годам
  • Динамика экспорта по месяцам
  • Структура и динамика экспорта по странам
  Основные игроки рынка хлеба и хлебобулочных изделий
  Топ игроков на российском рынке по объему выручки
  Изменения в финансовых результатах игроков отрасли
  Госзакупки
  Профили топ игроков
  • Описание компании: история, основные характеристики деятельности
  • Ассортимент и бренды продукции
  • Новости компании
  • Финансовые показатели
  • Госзакупки
  Тенденции и перспективы развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России
  Приложения
  Приложение 1. Список таблиц и диаграмм

• Market of flour confectionery: complex analysis and forecast until 2016
  METHODOLOGY OF RESEARCH LIST OF SCHEDULES, DIAGRAMS, TABLES AND SCHEMES 1. GENERAL ECONOMIC SITUATION IN RUSSIA 1.1. Population of Russia 1.2. Economic situation 1.3. Special economic zones 1.4. Entrepreneurship development in Russia 1.5. Investment potential 1.6. Position of Russia in the world 2. SUBJECT OF RESEARCH 2.1. Basic definitions and identification of flour confectionery goods 2.2. Classification of flour confectionery Classification by FEA CN Classification by ARCP Classification by ARCPEA All-Russian Classifier of Types of Economic Activity 3. VOLUME OF RUSSIAN FLOUR CONFECTIONERY GOODS MARKET 3.1. Dynamics of flour confectionery goods market volume by years in physical terms 3.2. Import share on the Russian flour confectionery market 3.3. Dynamics of import share on the Russian flour confectionery market 3.4. Consumption of flour confectionery per capita 4. SEGMENTATION OF RUSSIAN FLOUR CONFECTIONERY MARKET 4.1. Segmentation by groups of confectionery 4.1. Segmentation of products by shelf-life 4.2. Segmentation of products by types 5. ANALYSIS OF CONFECTIONERY RETAILS IN RUSSIA 5.1. Dynamics by years 5.2. Dynamics by quarters 5.3. Structure by federal districts of RF 5.4. The largest regions of RF by retail sales 5.5. Regional structure of retail sales 6. RAW MATER…
• Ржаной хлеб и хлеб с добавлением ржаной муки: анализ потребительского спроса и мониторинг рынка. Ноябрь, 2016г.
  Отчет содержит актуальную информацию об основных индикаторах рынка ржаного хлеба и хлеба с добавлением ржаной муки (динамика потребительского спроса, средние цены на продукцию и т.д.) Отчет помогает ответить на следующие вопросы: Какие регионы России наиболее перспективны с точки зрения реализации продукции? Какой объем потребительского рынка можно занять? Какая ценовая политика будет наиболее эффективна для конкретного региона?
• Анализ рынка кондитерских изделий в странах СНГ в 2012-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг
  Список диаграмм 3
  Список таблиц 3
  Методологические комментарии 7
  Состояние экономики стран СНГ 9
  Перспективы экономики в странах СНГ 18
  Классификация кондитерских изделий 19
  Продажи кондитерских изделий 21
  Баланс внешней и внутренней торговли 28
  Производство кондитерских изделий 29
  Импорт кондитерских изделий 35
  Натуральный объем импорта 35
  Стоимостный объем импорта 40
  Цена импорта 45
  Экспорт кондитерских изделий 49
  Натуральный объем экспорт 49
  Стоимостный объем экспорта 55
  Цена экспорта 61
  
  
• Рынок энергетических жевательных резинок в РФ
  1. Методологические комментарии к исследованию 2. Обзор рынка энергетических жевательных резинок в РФ в 2012 году 2.1. Общая информация по рынку: 2.1.1. Основные характеристики исследуемой продукции 2.1.2. Объем рынка энергетических жевательных резинок в РФ 2.1.3. Емкость рынка энергетических жевательных резинок в РФ 2.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка 2.3. Оценка факторов, влияющих на рынок 2.4. Структура рынка: 2.4.1. Структура рынка по ассортименту 2.4.2. Структура рынка по производителям, оценка доли импортных товаров 3. Анализ импорта энергетических жевательных резинок в РФ в 2012 году 3.1. Объем и динамика импорта 3.2. Структура импорта 3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении) 3.2.3. по регионам получения 3.2.4. по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении) 4. Анализ внутреннего производства энергетических жевательных резинок в РФ в 2012 году (опционально3) 4.1. Объем и динамика производства 4.2. Сегментация производства по регионам 4.3. Перспективные регионы с точки зрения выхода на рынок нового игрока 5. Конкурентный анализ: крупнейшие производители энергетических жевательных резинок в РФ 5.1. Насыщенность рынка 5.2. Основные …
• Бизнес-план фермы по откорму мясных пород КРС (без финансовой модели) 2015г.
  Бизнес-план фермы по откорму мясных пород КРС разработан с целью создания эффективного комплекса по откорму крупного рогатого скота мясной породы единовременным содержанием до 1 800 голов. В РАМКАХ ПРОЕКТА БУДЕТ СОЗДАНА производственная система, в которую входит: Ферма по откорму бычков Машинно-тракторная станция Административно-бытовой комплекс ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ чистая приведенная стоимость (NPV) – *** млн. руб. внутренняя норма доходности (IRR) –***% индекс прибыльности (PI) – *** простой период окупаемости (РВР) – *** года дисконтированный период окупаемости (DPВP) – ***лет ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА Сумма предстоящих затрат в рамках проекта на период инвестиционной стадии составит порядка 260 млн. руб., в том числе: инвестиции в основной капитал (с НДС) – ***млн. руб. инвестиции в оборотный капитал – *** млн. руб. ИСТОЧНИКИ ФИНАНСИРОВАНИЯ ПРОЕКТА: собственные средства привлеченные средства государственные субсидии РЫНОК СБЫТА Основные перспективные потребители продукции - это мясоперерабатывающие предприятия региона, либо соседних областей. При строительстве собственного убойного цеха возможен сбыт напрямую населению и розничные сети по продаже продуктов питания. СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ ПРОЕКТА Проект соответствует стратегическим направлен…