Аналитический обзор: Анализ рынка картофеля в ЦФО (артикул: 25951 29462)
| Дата выхода отчета: | 22 Июня 2015 |
| География исследования: | Россия (ЦФО) |
| Период исследования: | 2014 г. |
| Количество страниц: | 32 |
| Язык отчета: | Русский |
| Способ предоставления: | электронный |
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.
-
Данная работа представляет собой аналитический обзор рынка картофеля в Центральном федеральном округе.
Картофель является одной из самых важных полевых культур. По разносторонности хозяйственного использования урожая он занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных культур. Благодаря своему разнообразию в использовании, картофель считается универсальным продуктом. В хозяйствах, в которых обращают должное внимание на данную культуру, она имеет большой удельный вес в экономическом балансе. Клубни картофеля являются незаменимым продуктом питания для населения и источником витаминов С, В1, В2, РР и В6. В отличие от клубней, ядовитые плоды картофеля содержат гликоалкалоид соланин, потребление которого может вызвать серьезное отравление.
Популярные сорта картофеля в России: Адретта, Беллароза, Берегиня, Бородянска розовая, Велокс, Витязь, Винета, Витара, Водопад, Воловецка, Гатчинский, Голдика, Древлянка, Джелли, Ертиштольц, Житомирянка, Зарево, Зов, Икар, Кобза, Колетте, Ласунак, Лорх, Луговска, Нимфа, Нева, Незабудка, Нора, Панда, Петланд Дел, Полесская розовая, Посвит, Пост-86, Подснежник, Радомишльска, Розалинд, Розара, Сантана, Сатину, Сатурна, Синеглазка, Рассвет киевский, Слава, Солара, Темп, Украинская розовая, Фельсина.
Россия занимает второе место в мире по производству картофеля (около 31,5 млн. тонн) после Китая и входит в десятку ведущих стран, производящих более половины валового производства.
Среди продуктов питания, составляющих основу продовольственного рынка России, картофель занимает особое место, оказывая существенное влияние, как на формирование структуры рынка, так и на обеспечение продовольственной безопасности страны.
В отчете представлены данные по развитию посевных площадей, валового сбора и урожайности картофеля в России.
Объем сбора картофеля имеет тенденцию к планомерному росту. В 2014 году данный показатель превышает аналогичный показатель в 2012 году на 6,7%. Таким образом, при сокращении с 2012 по 2014 г посевных площадей на 5,6%, сбор картофеля во всех хозяйствах страны увеличился на 6,7%, что свидетельствует о положительной динамике на рынке картофеля России в целом. Центральный Федеральный округ имеет аналогичные тенденции с общероссийскими показателями и занимает первое место в России по следующим позициям: посевные площади, валовый сбор и урожайность картофеля.
В рамках конкурентного обзора в отчете представлены 10 крупнейших компаний ЦФО, отобранных по объему выручки (ООО «Зеленая долина», ЗАО «Озеры», ЗАО «Калинское» и другие). С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.
Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития. -
Подробное оглавление/содержание отчёта
Оглавление
Оглавление 2
Приложения (диаграммы, схемы, рисунки) 3
Приложения (таблицы) 4
1. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 5
1.1 Описание предполагаемой продукции 5
1.2 Общий обзор рынка картофеля в ЦФО 7
1.2.1 Объем и динамика рынка, 2013-2014 гг. 7
1.2.2 Емкость рынка, 2014 г. 13
1.2.3 Структура рынка по типу потребителей 14
1.3 Основные тенденции на рынке 15
1.4 Анализ потребителей. Сегментация потребителей 16
1.5 Обзор потенциальных конкурентов 23
1.6 Ценообразование на рынке 29
2. Информация об исполнителе проекта 32 -
Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1 Изображение картофеля 5
Рисунок 2 Поле, засеянное картофелем 6
Рисунок 3 Динамика посевных площадей в России, 2012-2014 гг, тыс. га 8
Рисунок 4 Динамика сбора картофеля в России, 2012-2014 гг., тыс. тонн 9
Рисунок 5 Динамика посевных площадей в ЦФО, 2012-2014 гг., тыс. га 10
Рисунок 6 Динамика сбора картофеля в ЦФО, 2012-2014 гг., тыс. тонн 10
Рисунок 7 Динамика импорта картофеля в ЦФО, 2012-2014 гг., тыс. тонн 11
Рисунок 8 Динамика объема экспортируемого картофеля из ЦФО, тыс. тонн 12
Рисунок 9 Динамика объема рынка картофеля в ЦФО, 2012-2014 гг., тыс. тонн. 12
Рисунок 10 Схема соотношения объема и емкости рынка, тыс. тонн 13
Рисунок 11 Структура потребления картофеля в ЦФО в натуральном выражении, тыс. тонн, %, 2014 г. 14
Рисунок 12 Сегментацию оптовых потребителей свежих овощей в Москве, % 15
Рисунок 13 Потребление на душу населения картофеля в федеральных округах России, кг/чел. 16
Рисунок 14 Сегментация потребителей картофеля 17
Рисунок 15 Структура потребления свежих овощей ритейлерами в Москве,% 18
Рисунок 16 Динамика оптовых цен на картофель в среднем в ЦФО за 2014 год по месяцам, руб/тонн 30
Рисунок 17 Динамика розничных цен на картофель в среднем в ЦФО за 2014 год по месяцам, руб/тонн 30
Приложения (таблицы)
Таблица 1 Динамика объема посевных площадей, валового сбора и урожайности картофеля в РФ, 2012-2014 гг. 8
Таблица 2 Динамика посевных площадей, валового сбора и урожайности картофеля в ЦФО, 2012-2014 гг. 9
Таблица 3 Минимальные требования магазина «Магнит» к поставкам картофеля 19
Таблица 4 Компании ОКВЭД 51.31 – Оптовая торговля фруктами, овощами и картофелем 19
Таблица 5 Компании ОКВЭД 55.30 Деятельность ресторанов и кафе 21
Таблица 6 Компании ОКВЭД 15.31 - Переработка и консервирование картофеля 22
Таблица 7 Крупнейшие компании-производители картофеля в ЦФО 24
Таблица 8 Крупнейшие компании-производители картофеля в Калужской области 28
Таблица 9 Динамика цен на картофель в среднем в ЦФО за 2014 год по месяцам, руб/тонн 29
| Название исследования | Цена, руб. |
|---|---|
| Рынок ритейла в России: фрукты и овощи. Май, 2024
Регион: Россия Дата выхода: 13.05.24 |
132 000 |
| Российский рынок свежего и приготовленного картофеля: комплексный анализ и прогноз - 2024
Регион: Россия Дата выхода: 17.04.24 |
118 350 |
| Российский рынок замороженных овощей: комплексный анализ и прогноз - 2024
Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24 |
118 350 |
| Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз - 2024
Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24 |
118 350 |
| Российский рынок джемов: комплексный анализ и прогноз - 2024
Регион: Россия Дата выхода: 16.04.24 |
118 350 |
Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам
